Hoeve de Groenzoom
Hoeve de Groenzoom is het in 1984 opgerichte veehouderijbedrijf van Gerard en Alice de Koning. Door de jaren heen is dit uitgegroeid tot een innovatieve familiebedrijf waarin ook de twee zoons Gerard en Michel werkzaam zijn.
Het bedrijf
Op Hoeve de Groenzoom worden koeien en schapen gehouden op een diervriendelijke wijze voor de vleesproductie. De hoeve is gelegen aan de rand van het natuurgebied de Groenzoom midden in de randstad tussen de grote steden Rotterdam, Zoetermeer en Delft. De Groenzoom is een natuur- en recreatiegebied van circa 560 hectare. Het gebied vormt een groene buffer tussen deze kernen en verbindt Midden Delfland met het Groene Hart.
De koeien op het bedrijf komen voornamelijk uit Nederland. Het is voor ons bekend waar de koeien vandaan komen. Dit is van belang om de beste vleeskwaliteit te verkrijgen. Kwaliteit is van belang om ons te kunnen ontstaan. Door geen concessies op kwaliteit te doen, heeft ons vlees een mooie rode kleur, veel smaak en een lange houdbaarheid. Door de juiste voeding, lange mest periode en aandacht voor dierenwelzijn kunnen wij iedere week de zelfde kwaliteit leveren.
