Bavette

Bavette van noord amerikaanse black angus koe.

Bewaaradvies

4 dagen in de koelkast

bereiding

2 uur voor bereiden uit de koelkast, ruim roomboter heet opstoken,  beide zijdes ca 2 a 3 minuut lekker heet bakken. Eventueel vooraf grof peper en zout toe voegen.